Une des raisons pour visiter L’ Ile Maurice: Un Régal Pour Le Palais!

Quand? Quoi? Où? Non, ce n’est pas un cours de français mais des décisions concrètes à prendre en matière de restauration à l’ Ile Maurice. Notre île peut facilement être décrite comme le paradis des gourmets.

Compte tenu du fait que la population de Maurice vient de différentes ethnies, celles-ci peuvent être ressenties dans les différents plats que l’on peut déguster sur l’île. La nourriture est très variée avec quelque chose pour tout un chacun. Même les végans et les personnes ayant des exigences alimentaires particulières trouveront toujours un plat à leur goût.

Vais-je opter pour un repas raffiné dans un restaurant chaleureux? Est-ce que je préfère manger pieds nus sur une plage tout en profitant de nos couchers du soleil spectaculaires (le propre même d’ une île tropicale en fait)? Suis-je intéressé à partager le repas d’une famille chez l’ habitant? Ou suis-je un amateur de street-food qui apprécie un repas rapide au coin d’une rue entouré de locaux? Tout cela est possible à Maurice. Le choix vous appartient!! La nourriture forme partie intégrante de la culture mauricienne et les visiteurs de l’île sont toujours invités à savourer les différents plats que nous avons à leur offrir. Des currys épicés, des plats créoles à la cuisine chinoise en passant par le dholl puri très apprécié, vous allez vous délecter, c’est certain.

«La cuisine, ce sont les gens. La nourriture est peut-être la seule chose universelle qui ait vraiment le pouvoir de rassembler tout le monde. Quelle que soit la culture, partout dans le monde, les gens mangent ensemble… »- Guy Fieri

Laissez-nous vous inviter à régaler vos papilles avec toutes nos spécialités mauriciennes!

Chris