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C’est un grand honneur pour l’ensemble des équipes à Mautourco, de débuter l’année 2023 en annonçant que nous avons été certifiés SP Sustain, un certificat de développement durable obtenu de Sanderson Phillips, une autorité [...]
Published On: janvier 25th, 20231 min read
Le « gato lasir » un incontournable de la Fête du Printemps à l’Ile Maurice, est à l’origine connu comme le « Nian Gao ». « Nian » qui signifie année et « Gao » signifiant haut. Selon [...]
Published On: janvier 20th, 20232,2 min read
Une longue plage quasi-déserte au sud de l’île au beau nom chantant : Riambel ! C’est là où le temps semble s’être mis en pause ! L’endroit est d’un calme saisissant, avec une mer qui, pour [...]
Published On: novembre 25th, 20222,6 min read
A l’approche de l’été, dès qu’on est sur le point d’atterrir, les couleurs de notre belle Ile Maurice sautent tout de suite aux yeux… ce vert qui donne instantanément un boost de bonne humeur ! [...]
Published On: octobre 28th, 20222,9 min read
La cuisine Mauricienne épate du fait de sa diversité, grâce à son riche héritage culturel. Outre les secrets bien gardés de nos grand’mères, il existe également les plats sortant de l’ordinaire que le mauricien [...]
Published On: octobre 14th, 20222,4 min read
A quelques 11 kms à vol d’oiseau, une petite île préservée, authentique, Rodrigues; voisine de l’Ile Maurice mais pourtant si différente. Accueillante, c’est une terre dont la population semble avoir comme devise:’Trankil’ – mot [...]
Published On: septembre 9th, 20224,8 min read
Avec enthousiasme, j’ai pris place à bord du car blanc, impatiente de commencer cette fabuleuse aventure au sud de l'île. J'avais une carte de l'île Maurice, et j'écoutais attentivement les explications du guide tout [...]
Published On: septembre 2nd, 20223,6 min read
Il existe à l’Ile Maurice une variété de fruits rares que l’on ne trouve que dans certaines parties du monde. Ces fruits auraient tendance à disparaître alors qu’ils mériteraient d’être remis au goût du [...]
Published On: août 5th, 20222,1 min read
Le dimanche soir, a eu lieu une autre réception de mariage (Walima) mais cette fois, organisée par la famille de mon époux. En effet, il était temps pour sa famille et lui-même de convier [...]
Published On: juillet 29th, 20222,8 min read
Vêtue d’une superbe robe de mariée blanche, avec mon père à mes côtés, je suis entrée dans la salle de réception. Mes proches parents et amis étaient déjà là pour m'accueillir. La cérémonie nuptiale [...]
Published On: juillet 22nd, 20224,1 min read
