Entretien enrichissant avec un passionné de cyclisme – Maurice
Notre invité cette semaine est Richard Robert , notre Managing Director qui voue une passion pour le cyclisme. Il nous parle aujourd’hui de son passe-temps favori. [...]
Ile Maurice – Village de Pamplemousses: Là où le passé émeut!
J’ ai eu envie cette fois de musarder au nord de l’ île et je vous emmène dans ce village qui doit son nom [...]
Faits fascinants de l’ histoire de l’ Ile Maurice: le cimetière juif.
Le 26 décembre 1940, l’Atlantic accoste à Port Louis avec, à son bord, quelque 1500 Juifs. Parmi eux des Autrichiens, des Polonais, des Tchèques [...]
Ile Maurice : Retour aux essentiels – Le succulent manioc
Samedi : Un devoir impérieux me conduit à me rendre dans la nouvelle aile du centre commercial à Moka, île Maurice. A l’heure du thé, [...]
Une des raisons pour visiter l’ Ile Maurice: Carrefour Des Cultures
L’ Ile Maurice acclamée pour son vivre ensemble fait la curiosité de nos visiteurs. Dès son plus jeune âge, le mauricien apprend à respecter [...]
Patrimoine Culinaire : Sauté de pelures de bananes vertes et poisson séché
En entrant dans sa cuisine, un savant mélange d’effluves m’invite à m’arrêter pour essayer de distinguer ce qui est au menu du jour. Autour [...]
Une des raisons pour visiter L’ Ile Maurice: Nos Boissons Locales
Une boisson offerte joue un rôle important dans la culture humaine. Cela peut être un moyen pour nous d'exprimer notre identité ou de partager [...]
Patrimoine Authentique: Les Fours à Chaux
En me baladant sur la plage de Flic-en-Flac à l’île Maurice, je ne peux m’empêcher de m’arrêter pour caresser des doigts ces prierres basaltiques [...]
Une des raisons pour choisir l’ Ile Maurice: Se dire oui sous les tropiques !
Besoin d’ évasion pour votre grand jour? Envie d’ épater votre tendre moitié? Rien de mieux que de choisir une destination de rêve, connue [...]
Patrimoine Culinaire: Moringa, ‘Bred Mouroum’
Autrefois le Moringa, communément appelé à l’île Maurice le ‘Bred Mourong’ ou ‘Bred medaille’ était planté le long des cimetières et servait de clôture [...]
